Česnakiniame svieste troškinta upėtakių filė

Jei nežinote, kaip tikrai gardžiai pagaminti upėtakių filė, šis receptas jums pravers.

Ingredientai:

• 3 šaukštai sviesto
• 2 skiltelės česnako
• 240 g upėtakių filė
• Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
• Šaukštas citrinos sulčių
• Šviežių petražolių puošti

GAMINIMAS

Sviestą ištirpinti keptuvėje, sudėti smulkiai kapotą česnaką ir maišant kepinti apie minutę. Žuvį įtrinti prieskoniais, sudėti į skardą ir užpilti česnakiniu sviestu. Kepti apie 20 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C. Patiekti apšlaksčius citrinos sultimis ir papuošus petražolėmis.

Priekavos.lt