Lengvai pagaminama gardi užkandėlė su virtomis bulvėmis ir rūkyta žuvimi.
Ingredientai:
GAMINIMAS
Bulves supjaustyti riekelėmis ir kepti šaukšte sviesto iš abiejų pusių, kol dailiai apskrus.
Svogūną smulkiai supjaustyti ir kepinti likusiame svieste, kol taps skaidrus. Supilti sojų padažą, medų, actą. Troškinti apie 5 min., kol padažas šiek tiek sutirštės. Supilti grietinėlę, pagardinti prieskoniais. Leisti viskam pavirti dar kelias minutes.
Sluoksniuoti užkandį: išdėlioti bulves, gausiai apipilti svogūniniu padažu, viršų užkloti upėtakio filė. Papuošti čiobreliais ir kaparėliais.