Gyvenimas | Virtuvė | 2 min.

Lašišos kepsnys su daržovėmis

Alfa.lt
2021 m. birželio 25 d. 13:00
Lašišos kepsnys. | Organizatoriai
Susiję straipsniai

Neįmantrus patiekalas, labai tinkantis romantiškai vasaros vakarienei dviese.

 Ingredientai:

250 g lašišos filė,

2 salierų stiebai,

100 g svogūnų ir česnakų laiškų,

3 morkos,

2 šaukštai sviesto,

50 ml sultinio,

2 didelės bulvės,

3 šaukštai aliejaus,

druskos, maltų pipirų pagal skonį,

1 šaukštelis tarkuotų citrinų žievelių,

2 šaukštai citrinos sulčių

žiupsnelis krapų,

pomidorų, žaliųjų citrinų papuošti.

Gaminimo būdas

Susmulkinti salierus, svogūnų ir česnakų laiškus. Nuskusti ir plonai supjaustyti morkas.

Gilioje keptuvėje ištirpinti sviestą ir pakepinti daržoves, supilti sultinį, užvirinti ir kaitinti apie 15 min.

Nuskusti bulves, perpjauti pusiau, sudėti į skardą, išklotą kepimo popieriumi, apšlakstyti aliejumi, pabarstyti druska ir pipirais. Kepti apie 15 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ℃.

Pusę šaukštelio maltų pipirų sumaišyti su tarkuotomis citrinų žievelėmis. Nuplauti lašišą, apšlakstyti citrinų sultimis, pasūdyti, apibarstyti pipirų ir citrinų žievelių mišiniu. Kepti žuvį apie 10 min.

Keptas daržoves pabarstyti smulkintais krapais, pagardinti prieskoniais. Daržoves ir keptą lašišą papuošti iš pomidorų išpjautomis širdelėmis ir žaliųjų citrinų griežinėliais.

Skanaus!

Priekavos.lt

ALFA.TV REKOMENDUOJA
Straipsnio komentarai (0)
Jūsų vardas
Jūsų nuomonė
 .

Žaliųjų žirnelių sriuba
Virtuvė | 2 min.
Indiškas lęšių pyragas
Virtuvė | 2 min.
Aštrūs raudonųjų pupelių kotletai
Virtuvė | 2 min.
Graikiška pupelių sriuba
Virtuvė | 2 min.
Bulvių kotletai su krabų lazdelėmis
Virtuvė | 2 min.
Kepta žuvis su citrinų, medaus ir garstyčių padažu
Virtuvė | 2 min.
Kepta ėriuko koja
Virtuvė | 2 min.
Keptos putpelės
Virtuvė | 2 min.
Kepta įdaryta antis su granatais
Virtuvė | 2 min.
Pyragas „Snaigė“
Virtuvė | 2 min.
Itališkas „Panettone“ pyragas
Virtuvė | 2 min.
Greiti pyragėliai su kumpiu ir sūriu
Virtuvė | 2 min.
Greitas valgis: makaronai su kukurūzais ir sūriu
Virtuvė | 2 min.
Karamelizuoti obuoliai
Virtuvė | 2 min.
Cinamoninės bandelės
Virtuvė | 3 min.
Šokoladinis keksas
Virtuvė | 2 min.
Jautiena su apelsinais
Virtuvė | 2 min.
Šokoladiniai varškėčiai
Virtuvė | 2 min.
Salotos su vištiena ir mandarinais
Virtuvė | 2 min.
Kepta žąsis su obuoliais ir graikiniais riešutais
Virtuvė | 2 min.