Gyvenimas | Virtuvė | 2 min.

Paprasta naminė duona – be mielių

Gražina Vasiliauskienė
2023 m. spalio 5 d. 15:00
Naminė duona.
Susiję straipsniai

Kartais visai smagu patiems išsikepti šviežios duonos namuose. Išbandykite šį nesudėtingą receptą.

Reikės:

400 mililitrų kefyro,

270 gramų kvietinių miltų,

180 gramų ruginių miltų,

1 šaukštelio druskos,

1 šaukštelio kepimo miltelių,

0,5 šaukštelio cukraus.

Paviršiui pabarstyti:

1 trynio + 1 šaukštelio vandens

10 gramų sezamo sėklų,

10 gramų linų sėmenų.

Gaminimo būdas

Dubenyje sumaišykite dviejų rūšių miltus, druską, cukrų ir kepimo miltelius.

Supilkite šiltą kefyrą, tešlą išmaišykite iš pradžių mentele, paskui minkykite rankomis. Tešla turi šiek tiek lipti prie rankų.

Suspauskite tešlą į rutulį ir padėkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi.

Rutulio viduryje padarykite negilų kryžiaus formos pjūvį.

Duonos viršų aptepkite išplakto trynio ir vandens mišiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis bei linų sėmenimis.

Duoną kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45–50 min.

Skanaus!

ALFA.TV REKOMENDUOJA
Straipsnio komentarai (0)
Jūsų vardas
Jūsų nuomonė
 .

Spalvingos avinžirnių salotos
Virtuvė | 2 min.
Žaliųjų žirnelių sriuba
Virtuvė | 2 min.
Indiškas lęšių pyragas
Virtuvė | 2 min.
Aštrūs raudonųjų pupelių kotletai
Virtuvė | 2 min.
Graikiška pupelių sriuba
Virtuvė | 2 min.
Bulvių kotletai su krabų lazdelėmis
Virtuvė | 2 min.
Kepta žuvis su citrinų, medaus ir garstyčių padažu
Virtuvė | 2 min.
Kepta ėriuko koja
Virtuvė | 2 min.
Keptos putpelės
Virtuvė | 2 min.
Kepta įdaryta antis su granatais
Virtuvė | 2 min.
Pyragas „Snaigė“
Virtuvė | 2 min.
Itališkas „Panettone“ pyragas
Virtuvė | 2 min.
Greiti pyragėliai su kumpiu ir sūriu
Virtuvė | 2 min.
Greitas valgis: makaronai su kukurūzais ir sūriu
Virtuvė | 2 min.
Karamelizuoti obuoliai
Virtuvė | 2 min.
Cinamoninės bandelės
Virtuvė | 3 min.
Šokoladinis keksas
Virtuvė | 2 min.
Jautiena su apelsinais
Virtuvė | 2 min.
Šokoladiniai varškėčiai
Virtuvė | 2 min.
Salotos su vištiena ir mandarinais
Virtuvė | 2 min.