Žurnalistas, keliautojas ir TV laidų vedėjas Orijus Gasanovos pristato savo pirmąją receptų knygą – „Tai knyga tiems, kas mėgsta valgyti. Tokiems kaip aš“. Alfa.lt paklausė, kodėl keliautojas rašė būtent receptų knygą.
– Kiek laiko brandinote knygos idėją?
– Aš daug metų dirbau žurnale, mano kolegės ėmė rašyti knygas seniai, prieš kokius 9–10 metų. Daug metų su kolegomis dirbau prie knygų, ir kiekvienais metais žmonės prieš mane naudojo psichologinį spaudimą: tai kada tu ką nors parašysi, kada tu ką nors parašysi.
Ir visiems sakiau, kad parašyti knygą reikia labai daug laiko... Mano viena draugė man sugalvojo formulę, kaip galiu tai padaryti. Sako, tu rašyk mažomis istorijomis, išsirink kokią nors temą ir daryk. Tai sugalvojau, kad ta tema gali būti maistas, nes nuolat ką nors valgau, ragauju ir pagalvojau, kad tai bus natūraliausias ir paprasčiausias man būdas.
Mano visi darbai atliekami natūraliai, išplaukia iš manęs paties. Knyga taip pat buvo parašyta su malonumu.
– Kiek laiko užtruko parašyti knygą?
– Nuo rugpjūčio mėnesio pradėjau po šiek tiek rašyti, tai – rugpjūtis, rugsėjis, spalis... trys mėnesiai. Kiti žmonės knygas rašo labai ilgai. Jeigu sugalvoju ką nors daryti, tai darau čia ir dabar. Nesuprantu, kai žmonės daro metus, penkerius kažkokį dalyką. Man dingsta užsidegimas, entuziazmas, noras, o kai tai dingsta, tuomet aš nieko nepadarau... Man turi būti – užsidegiau, darome. Tai taip ir buvo.
– Apie ką ši knyga?
– Išrinkau lietuvių labiausiai lankomų šalių penketuką, Lietuvos oro uostų informaciją. Galėjau daryti iš viso pasaulio, bet pagalvojau, kad bus didžiulė maišalynė, ir pasilikau ateičiai galimybę tęsti. Tai sugalvojau, kad reikia nuo kažko atsispirti, nuo lietuvių mėgstamiausių, tai buvo paprasčiausia.
– Ar galima tikėtis ateityje daugiau Orijaus receptų knygų?
– Žiūrėsiu, kaip žmonės priims. Niekada nebūčiau rašęs, jeigu ne draugų spaudimas ir tikėjimas. Tai mane draugai prispaudė ir viską suorganizavo, kad knyga pasirodytų. Tai čia tik jų dėka. Arba jie man įrodys, kad buvo teisūs, arba daugiau nieko nedarysiu.
– Kokius patiekalus mėgstate ir kokių negalite pakęsti?
– Man labiausiai nepatinka nehigieniški patiekalai. Jų esu ragavęs Indijoje, Maroke, Egipte. Nevalgau kepenėlių, bet mėgstu kepenėlių paštetą. O labiausiai man patinka tešla ir jos valgau daug. Man labiausiai patinka bandelės su varške, cinamonu, mėsa. Aš labai mėgstu bandeles, galėčiau jas valgyti kasdien...
