Gyvenimas | Virtuvė | 4 min.

„Pyragų dienai“ artėjant – neatsivalgomas Gian Lucos pyragas: visa paslaptis slypi kreme

Alfa.lt
2023 m. lapkričio 3 d. 20:50
„La maistas“. | TV3

Lapkričio 6-ąją minėsime kasmetinę „Pyragų dieną“. Šventės metu žmonės raginami iškepti po pyragą ir jo gabalėlius už sutartą kainą parduoti bendraminčiams – kitiems geros valios žmonėms, o surinktas lėšas paaukoti didžiausiam šalyje vaikų paramos projektui – „Išsipildymo akcija“.

Kepant pyragus, meistriškumas nebūtinas, tačiau jei vis dar nesate sugalvoję, kokiu desertu nudžiuginti kolegas, draugus ar artimuosius, jums į pagalbą šį sekmadienį atskubės Gian Luca Demarco ir TV3 laida „La maistas“.

Tačiau pirmiausiai laidos vedėjas pakvies apsilankyti Ramygaloje įsikūrusiame senajame malūne. Jo šeimininkai – Jonas ir Vitalija – juokaus, kad apsilankęs pas juos, Gian Luca grįš 100 metų atgal į praeitį, mat miltai čia gaminami taip, kaip žmonės tą darydavo anksčiau. „Vienintelis didelis pasikeitimas yra tas, kad nuo 1963 metų malūnas sukamas elektra“, – pasakos Jonas.

Šeima malūne dirba jau 25 metus – čia pat visiems norintiems veda ir edukacijas. Jonas šiam malūnui jaučia ypatingą meilę – Vitalija juokaus, kad jei ne ji, vyras, matyt, čia net ir nakvotų! O neįtikėtinai įdomaus Jono pasakojimo apie tai, kaip veikia malūnas, ir kaip sumalti miltus, klausysis ir Gian Luca.

Kaip rūpintis malūnu, Jonas ėmė mokytis dar su senaisiais malūno šeimininkais. O šiandien jis save vadina didžiuliu senovinės technikos mylėtoju, tad darbas malūne jam – vienas malonumas. „Turiu tokį vyrą, kuris niekuomet man neperka naujos buitinės technikos, kadangi viską sugeba sutaisyti pats“, – juoksis Vitalija, o Jonas pridės, kad viskas dėl to, jog senovinė technika – itin lengvai remontuojama.

„La maistas“. | TV3

Tiesa, kaip paaiškės laidoje, tai – ne vienintelis Jono talentas! „Kol aš kepu pyragus, Jonas groja“, – apie vyro pomėgį groti armonika su šypsena pasakos Vitalija.

Sužinojęs visas senovinio malūno veikimo paslaptis, Gian Luca su Vitalija galiausiai nuspręs paruošti desertą – nuostabaus skonio morkų pyragą su sūrio kremu. Pastarasis neabejotinai įkvėps visus tuos, kurie jau ruošiasi artėjančiai „Pyragų dienai“!

Pastaroji šventė ypač svarbi ir Gian Lucai. „Lapkričio 6-ąją visi kepsime pyragus, švęsime ir tuo pat metu aukosime. Ir viskas dėl to, jog tokią pat didelę šventę galėtume padaryti ir „Išsipildymo akcijos“ vaikams – tiems, kuriems pagalbos reikia labiausiai“, – kvies lietuvius jis.

Norėdami pasigaminti Gian Lucos morkų pyragą, pirmiausiai į didelį dubenį sudėkite smulkintas morkas, įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite. Tuomet suberkite migdolų miltus, cinamoną, kepimo miltelius ir cukrų bei supilkite saulėgrąžų aliejų. Kepimo formą patepkite sviestu, pabarstykite miltais ir supilkite tešlą. Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių.

„La maistas“. | TV3

Kol keps pyragas, pasigaminkite kremą. Į dubenį sudėkite „Philadelphia“ sūrį ir pradėkite maišyti. Iš lėto sudėkite susmulkintą sviestą ir vėl viską gerai išmaišykite. Galiausiai į masę pridėkite cukraus pudrą ir dar kartą permaišykite kremą. Iškeptą pyragą aptepkite kremu, papuoškite cukatais ir riešutais.

O grįždamas namo iš Ramygalos, Gian Luca apsilankys ir prekybos tinkle „Maxima“, tapusia šių metų „Pyragų dienos“ bei „Išsipildymo akcijos“ globėja. Žiūrovai ne tik sužinos apie naujus ir itin gardžius pyragus, bet ir patys sulauks daugybės puikių idėjų. Pavyzdžiui, ar žinojote, koks ingredientas idealiai tiks tuomet, jei mėgstate veganiškus pyragus? Apie visa tai papasakos maisto technologė Simona, prisidėjusi prie įdomiausių prekybos tinklo pyragų ir tortų gamybos.

Nelikime abejingi – pyragais dalinkimės ir darbe, ir namuose bei visi kartu prisidėkime prie gerų darbu paaukodami „Išsipildymo akcijai“!

„Išsipildymo akcija“ bendradarbiauja su aukojimo internetu portalu aukok.lt, telekomunikacijų operatoriumi TCG, operatoriais Bitė, Tele2 ir Telia. Skambinti ar rašyti trumpąsias SMS žinutes ir paaukoti galite šiais numeriais: 1891 – 5 EUR, 1892 – 10 EUR.

Visa paaukota suma keliauja į „Išsipildymo akcijos“ sąskaitą – akcijos partneriai netaiko jokių kitų mokesčių.

„Išsipildymo akcijos“ skaidrumu rūpinasi audito įmonė Grant Thornton Baltic.

Laida „La maistas“ – sekmadieniais 9 val. per TV3.

ALFA.TV REKOMENDUOJA
Straipsnio komentarai (0)
senisPrieš 138 d.
durnio rankuose bet koks gelžgalys virsta ginklu bet lietuvoje teisiami pareigūnai kurie gindami ne tik save bet ir kitus nuo užpoliko.
 +1
Jūsų vardas
Jūsų nuomonė
 .

„Žalgirio“ vyriausiasis treneris A. Trinchieri: įsimylėjau krepšinį dėl krepšinio dievo
Lietuvos įžymybės | 5 min.
To dar nebuvo: vos per 10 minučių televizijoje sukirsta rankomis dėl 400 tūkst. eurų investicijų
TV ir kinas | 3 min.
Ir skanu, ir sveika: K. Starkienės kukulių sriuba idealiai tiks žiemos pietums
TV ir kinas | 3 min.
Iššūkis žinomiems Lietuvos šefams: virtuvė gal ir išvalyta, bet kaltės jausmo taip lengvai neišvalysi
Lietuvos įžymybės | 4 min.
Ž. Žvagulis – apie tai, kodėl nesiima vieno populiaraus hobio: man baliavoti leidžia ir namie
Lietuvos įžymybės | 3 min.
Verslumo šou „ryklių“ susižavėjimo šūksniai ir taikli kritika: čia toks stiprus „ne“, kad net noriu pabėgti pro duris
TV ir kinas | 4 min.
V. Poderytei – netikėti L. Suodaičio komplimentai: „Ji ne tik žavi ir iškalbinga“
TV ir kinas | 5 min.
Abejingų nepaliekantis desertas – už centus: restorane jo kaina gali siekti net ir 8 eurus
Lietuvos įžymybės | 3 min.
V. Radzevičius skaičiuoja audros paliktas išdaigas: deja, yra ir materialių nuostolių
Lietuvos įžymybės | 3 min.
J. Didžiulis apie skyrybas su žmona ir grupę „Inculto“: jaučiau, kad tai, kas man brangiausia, tapo mano „kekše“
Lietuvos įžymybės | 5 min.
Šefas L. Čeprackas apie dukters Liucijos vardo istoriją: pavadinti man pasiūlė Z. Kelmickaitė
Lietuvos įžymybės | 4 min.
Šiandien – verslumo šou „Rykliai. Lietuva“ premjera: vieniems dalyviams – sėkmės skonis, kitiems – negailestinga kritika
TV ir kinas | 4 min.
S. Skvernelis apie Seimo rinkimus – „žmonės, nebalsuokite“ ir vėžį: posėdį vedžiau atjungtas nuo lašelinės
Lietuvos įžymybės | 4 min.
Nuo sėkmingiausių investicijų iki didžiausių klaidų: žinomiausi šalies verslininkai atskleidė savo sėkmės paslaptis
TV ir kinas | 5 min.
Tokios steiko kainos dar nematėte: užtruksite kelias minutes, o išleisite 7 kartus mažiau nei restorane
TV ir kinas | 3 min.
Akibrokštas filmavimo aikštelėje: kodėl V. Poderytė kolegą L. Suodaitį pavadino „šunsnukiu“?
TV ir kinas | 4 min.
V. Siegel pravėrė namų duris: mano gyvenimas – kaip serialas
Lietuvos įžymybės | 4 min.
Serialo „Šiukšlyno žmonės“ iššūkiai: teko skandinti pagrindinę aktorę ir iš vandens gelbėti „kūną“
Lietuvos įžymybės | 5 min.
Komikė Vita Žiba prabilo apie buvusius vaikinus: anksčiau net du bičus išlaikiau
TV ir kinas | 3 min.